République Dominicaine Jour 6
Les Fonné et Thomas visitent l'intérieur de l'île
La nouvelle autoroute coupe à travers les grandes plaines de culture
La culture principale est la canne à sucre, mais tout appartient à une seule compagnie
Des champs à perte de vue, le train sert uniquement à ramasser la récolte
Les Haïtiens récoltent la canne, 9 mois dans l'année, à 3 € par jour
Autant dire qu'ils apprécient les gâteaux qu'on a chipés le matin à l'hôtel...
Le chauffeur nous coupe des bouts de canne
afin qu'on puisse y mâchouiller et sucer le sucre juteux
Évidemment, qui dit arrêt, dit rhum !
La loco de l'unique compagnie (CR) passe
Ambiance de village
C'est le foutoir, propre et chaleureux
La maison de paie. Il sont payés tous les fins de semaine Circuit obligé, le couloir grillagé permet de ranger l'argent avant de ressortir...
Les chariots sont prêts pour la récolte qui commence dans un mois
Boucherie au bord de la route à 30° !
On arrive chez un fabriquant de cigares
qui nous montre et explique tous les stades de fabrications, provenances des différents sortes de feuilles, fermentation etc..
puis visite de sa cave à cigare
On sort, voir les plans de tabac
l'élevage de coqs de combat (le plus lucratif)
La maison du propriétaire
La cuisine extérieure (à cause du feu) et la table à vaiselle
C'est l'heure des devoirs
Petit tours en ville, le contrôle technique des véhicules n'est pas encore applicable dans ce pays
Les portes et fenêtres sont grillagé, car elles sont ouvertes toutes l'année Il n'y a pas encore la clim..., l'eau chaude est sur le toit
Petit tour au marché local
Les poissons du jour
La tête à qui ?
Poulet minute, du vivant au "à emporter"
Beaucoup d'épices
et les légumes du nord de l'île
Arrêt photo devant la Basilique
On quitte la ville pour la campagne
Église de village
Le ramassage scolaire se fait en bus en ville, mais dans la campagne...
On voit que le pays commence à s'enrichir
On s'arrête chez le "Bocuse" local
Le chef le plus médaillé de l'île
dans sa cuisine typique
Les avocats ont un autre goût que ceux de chez nous !
jusqu'aux fruits en dessert, tout est excellent !
Petit tour, dans la seule rue du village
Un gars revient du travail
pendant que d'autres jouent aux dominos
Le cheval est encore très utilisé pour les déplacements
Les enfants ne sont pas stressés, avec des classes de 5 enfants...
Pendant ce temps, les Fonné ont fait un tours de canassons
Un petit tours sur la rivière Chavon
sur la quelle, on a tourné Rambo II, et d'autres films
Petite balade tranquille, un verre de rhum à la main"
C'est à celui qui construit la plus belle et plus grande des radeaux de ballade
Le paysage est changeant
avec très peu d'habitants sur les rives
Petit bain rafraîchissant pour Guy
et Bernard
Arrêt dessert et rhum au retour
Heureusement qu'on a pas fait la sortie en buggy !!!
ce qui nous a permis de rentrer plus discrètement à l'hôtel que ceux d'au dessus
C'est l'heure de l'apéro
et on remonte tranquillement vers le restaurant
La nuit tombe vite
et c'est encore plus beau que le jour
Il y a du rab de hier soir ....
mais je préfère le poisson et les fruits du pays
Petit cours de danse pour digérer
avant le p'tit dernier pour bien dormir